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  • 最新临床研究证实:运动益生菌TWK10?可改善非运动员的运动表现和身体组成
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  • 前   言



    近年来微生物菌相(microbiome)与健康相关的研究,已在生物科技产业蓬勃发展,其中又以生活在我们肠道当中各式各样的有益微生物,尤其是乳酸菌最为热门。随着科学研究不断地深入,益生菌的研究已经跨越食品科学、微生物学、医学、营养学、免疫学和肠道健康科学等多个领域,但是益生菌对运动生理及人体肌肉的影响却是近两三年才开启的新研究议题,而且目前大多数与益生菌和运动表现有关的研究主要都是针对运动员,缺乏对一般人的研究。

    研究名称:Effect of Lactobacillus plantarum TWK10 on Exercise Physiological Adaptation, Performance, and Body Composition in Healthy Human

    国际期刊:Nutrients

    发表时间:2019年11月19日

    文献连结:https://www.mdpi.com/2072-6643/11/11/2836  


    试验设计




    在先前的动物试验及第一次临床试验中,从台湾泡菜中分离出的植物乳杆菌 TWK10™已被证明可以改善小鼠和成人的运动表现(Chen, et al. 2016; Huang, et al. 2018)。本研究透过人体临床双盲试验,将未受专业训练的54名男性与女性随机分配至安慰剂组、低剂量TWK10™组(3x1010 CFU/天)和高剂量TWK10™组(9x1010 CFU/天)并进行试验六周,进一步观察TWK10™对运动表现、身体组成和运动疲劳相关因子的影响。




    试验结果




    研究结果表明,TWK10™组比起没有使用任何益生菌的安慰剂组显著提升运动耐力和改善疲劳相关指标如乳酸、血氨、葡萄糖的浓度,而且剂量增加,效果也有加乘的效果。另外,TWK10™组,尤其是高剂量组,身体组成与安慰剂组比较有显著性的差异,这表明体脂肪有显著减少,肌肉量有显著增加所导致的结果。


    未来发展



    在当前的研究中,肠道微生物是影响宿主代谢、能量平衡和身体组成的关键。本临床试验研究了TWK10™对运动表现的功能性,阐明其对体育科学和健康促进的益处。根据动物和人体的研究结果显示TWK10™可能通过调节肠道菌群、能量平衡和代谢,从而显着提高了未经训练小鼠和健康人体的有氧耐力,且我们还观察到无需特殊运动干预即可改善身体组成,尤其是在脂肪和肌肉的变化方面。因此,植物乳杆菌TWK10™可结合运动来增肌减脂,作为促进健康的可行的策略。


    产品的应用




    TWK10™不仅可作为运动营养补充品与蛋白粉、氨基酸、咖啡因等成分进行配方设计,也可制成固体饮料、胶囊等营养补充品,既可以用于锻炼前的准备,也可用于锻炼后的体力恢复,同时调整肠道菌群,维护肠道健康。


    参考文献




    1.Huang, W.C., Lee, M.C., Lee, C.C., Ng, K.S., Hsu, Y.J., Tsai, T.Y., Young, S.L., Lin, J.S., and Huang, C.C. Effect of Lactobacillus Plantarum TWK10 on Exercise Physiological Adaptation, Performance, and Body Composition in Healthy Humans. Nutrients 2019. 11(11), 2019, 2836.

     

    2. Chen, Y.M.; Wei, L.; Chiu, Y.S.; Hsu, Y.J.; Tsai, T.Y.; Wang, M.F.; Huang, C.C. Lactobacillus plantarum TWK10 supplementation improves exercise performance and increases muscle mass in mice. Nutrients 2016, 8, 205.

     

    3. Huang, W.C.; Hsu, Y.J.; Li, H.; Kan, N.W.; Chen, Y.M.; Lin, J.S.; Hsu, T.K.; Tsai, T.Y.; Chiu, Y.S.; Huang, C.C. Effect of Lactobacillus plantarum TWK10 on improving endurance performance in humans. Chin. J. Physiol. 2018, 61, 163–170.